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星巴克部分饮品涨价,回应:营运成本及市场浮动所致


本文摘要:11月6日,北京商报记者发现星巴克的店内服务平台专星送来部分饮料涨价1元,原本大杯27元的冰美式上升到大杯28元。

11月6日,北京商报记者发现星巴克的店内服务平台专星送来部分饮料涨价1元,原本大杯27元的冰美式上升到大杯28元。记者在星巴克环境贸易二店,实体店饮料价格状况与在线专星送来涨价状况相同,店内服务人员对记者作出反应,涨价从11月6日开始。北京商报记者立即联系星巴克负责人,对方从当天开始部分饮料开始小幅降价。

所有选择咖啡、食品、纸箱咖啡豆、咖啡杯等周边产品都不在这次价格调整范围内。关于价格调整的原因,星巴克被称为当地的运营成本和市场变动。星巴克在拒绝接受北京商报记者采访时,星巴克在11月6日对部分饮料进行了小幅降价。

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所有选择咖啡、食品、纸箱咖啡豆、咖啡杯等周边产品都不在这次价格调整范围内。与此同时,星巴克给予随从杯客户的环境保护优惠,从以前的3元减少到4元,以每杯优惠的10%-20%的力量,贯彻希望和期待客户的环境保护是不道德的。星巴克被称为这次价格的小幅度下降和上次时隔2年半,星巴克在租金、物流、店铺设施、人才、产品开发和顾客体验创造性等各个方面进行了认真的评价和综合考虑。应对星巴克未来在中国市场增加投资,继续提高中国市场的星巴克体验。

近两年来,由于当地咖啡品牌的兴起和外来咖啡品牌的大流入,星巴克在中国市场面临着新的竞争结构。今年9月,星巴克与阿里巴巴达成了战略合作,发售了官方在线预约服务专星。业内分析家推测,开始专星送来可能是星巴克运营成本下降的原因之一。上海咖啡越投资管理有限公司董事长王振东指出,星巴克此时降低饮料价格的一部分受人力和店内成本的影响不大,星巴克大部分咖啡豆都必须进口,汇率下降对星巴克原材料成本下降有一定的影响。

此外,星巴克的主要目的是进一步提高星巴克中国的业绩。星巴克把中国市场放在最重要的战略地位上,中国市场的表现也直接影响星巴克的股价,产品涨价也有助于星巴克进一步提高中国市场的同行业绩,进一步提高投资者的信心。

对于这些推测,星巴克的相关负责人不主张。星巴克在中国的定价战略多年来一直是对各种当地综合运营成本和市场动态进行认真评价和综合考虑制定的,不是单一因素和单一业务的原因。


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